Bolo de morango com iogurte

Hoje é o aniversário da Gabi... e já que as meninas sempre estão preocupadas em manter a forma, resolvi fazer um receita diferente, bem leve. Fiz este bolo alemão de morango com iogurte e pão de ló super fofinho. Um chantillyzinho decorando tudo, porque ninguém é de ferro =)

Cheesecake de Chocolate

Eu sei que nós, brasileiros, somos verdadeiras formigas. Queremo tudo beeem docinho. Mesmo assim, eu sou apaixonada por Cheesecakes! Esta paixão é fruto do tempo em que eu trabalhei na Bäckerei Lutz, lá na Alemanha. Desde então estou sempre experimentando novas receitas em busca da Cheesecake ideal... A da foto eu faço com creamcheese e chocolate meio amargo, e base de biscoitos de chocolate. Fica bem leve e não muito doce, uma delícia...

Bolo da Mi

Hoje é o aniversário da minha amiga Milena... e prá comemorar, bolo de chocolate com recheio trufado de chocolate ao leite e morangos, cobertura de chantilly e ganache! Ela merece, ela merece...   =)

Chocolate, chocolate, chocolate...

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro cremoso e cobertura de chantilly de chocolate

Aniversário da Michele

Chocolate meio amargo, ao leite, branco...Cupcakes especiais para  festa da Mi!

Bolo de morangos com ganache

 Rima com morangos e chocolate!

E foi pensando nisso que preparei este bolo de aniversário para uma amiga, com recheio de creme trufado de chocolate ao leite, nozes, macadâmias... e claro, muuuuuuitos morangos!