terça-feira, 16 de agosto de 2011

Cheesecake de Chocolate


Eu sei que nós, brasileiros, somos verdadeiras formigas. Queremo tudo beeem docinho. Mesmo assim, eu sou apaixonada por Cheesecakes! Esta paixão é fruto do tempo em que eu trabalhei na Bäckerei Lutz, lá na Alemanha. Desde então estou sempre experimentando novas receitas em busca da Cheesecake ideal... A da foto eu faço com creamcheese e chocolate meio amargo, e base de biscoitos de chocolate. Fica bem leve e não muito doce, uma delícia...

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